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館内イベント
スゴワザのケーキ作りに挑戦
2017年2月16日（木）
場所：ハーウィル栗橋セカンドキッチン
ハーウィル栗橋には、パティシエのキャリアを持つ女性スタッフがいるのです。彼女にケーキのデコレーションを学びたいと、以前から入居者の方からご要望がありました。そして、今回ついに「ケーキ作り教室」開催の運びとなりました！
粉末のアーモンド・砂糖・卵白をこねてペースト状にしたマジパンを準備し、食紅で色をつけ、上手に細工をして飾り付けます。まずは、器用に花びらをつくる先生の模範演技をじっくり観察。頭にイメージを叩きこんでから、いよいよ、みんなで挑戦です。
粉末のアーモンド・砂糖・卵白をこねてペースト状にしたマジパンを準備し、食紅で色をつけ、上手に細工をして飾り付けます。まずは、器用に花びらをつくる先生の模範演技をじっくり観察。頭にイメージを叩きこんでから、いよいよ、みんなで挑戦です。
みなさん、とにかく集中！！バラの花を作り、カップケーキにフルーツやホイップクリームでさらに豪華に飾り付けていきます。「手が震えちゃうー」と細かい仕上げこだわり、食べるのがもったいないくらいの素敵なケーキが続々と出来上がりました。
「お菓子作りは楽しい♪」と皆さんに大好評。最後は、自分のために飾ったケーキをいただきました。これが食べてもオイシイ。キレイに咲いたバラたちも、ペロリとみなさんのお腹に消えていきました（笑）。大人女子たちの（男性も参加していただきましたが）スイーツな時間。これはクセになりそうな充実のひととき。またやりましょう！！
