場所：アグリパークゆめすぎと（埼玉県北葛飾郡杉戸町）

3月に入りすっかりいい陽気になってきました。「そろそろみんなでどこかにお出かけしたいな～♪」という入居者の方の気持ちに応えるべくスタッフが企画したのが、せんべい焼き体験ツアーです。向かったのはハーウィル東武動物公園から車で30分程の場所にある『道の駅アグリパークゆめすぎと』。ここは膨大な広さなんです！中には、農産物直売所、農園、お花屋さん、バベキュー広場、公園など、施設が充実しています。季節によっていろいろなイベントが行われていて、常にたくさんの人で賑わっているところです。
今回、入居者のみなさんが挑戦したのは「せんべい焼き」。バーベキューコンロを使って地元のおせんべい屋さんの生地を使ってつくります。最初に刷毛を使い、せんべいに醤油を塗り、炭火でこんがりと焼いていくのです。

ほどよく焦げ目がついてきたら、お好みでさらに醤油を足していくのもOK。入居者のみなさんは口々に「おもしろい」を連発。「焦げちゃう」「アチチ！！」とせんべいと格闘（笑）。

焼き立てのせんべいはふっくらとしていて、いつものせんべいとは一味も二味も違います！みなさんバリバリといい音をたてながら食べていました。1人10枚配られていたので、食べきれない方はお土産用に焼き上げました。中には全部、食べきっちゃった強者もいました！！お天気に恵まれ、太陽の日差しと炭火でみなさん汗だくでしたが、麦茶を飲みながら、ワイワイと頑張りました。 「久しぶりに外に出て楽しかった」「いろいろお喋りできてうれしかった」と、みなさん満足してくれました。日頃はあまり顔を合わす機会のない入居者の方同志も、交流が深まったようです。そして、この翌日は一転、土砂降りの雨！「日頃の行いがいいから、昨日は晴天だったのね」と、館内で盛り上がりました。また、みんなでお出かけしましょう。