自分好みのどら焼きを作ってティータイムを楽しもうという今回のイベント。生地もあんこも手作りのどら焼きに、好きなフルーツをトッピングします。ホットケーキミックスを使って、本格的なふんわりした生地作りから。ホットケーキミックスに卵、ザラメ、牛乳、みりんが材料です。「えーっ、みりんを入れるの？」と驚く入居者の方もいらっしゃいました。 あんこは北海道産の小豆で、スタッフが甘さ控えめで作りました。小豆の話になり、春のお彼岸は皮が硬いのでこしあんを包む「ぼたもち」で、秋のお彼岸の「おはぎ」は柔らかい皮で秋に取れたばかりの小豆を粒あんで食べるのだとか。勉強になります！
まずは一つ目のどら焼きにあんこ、ホイップクリーム、イチゴ。お好みでチョコレートソースをかけていただきました。「高級なお味ね！」「幸せ💛」「生地が柔らかい～」と「おいしい」「おいしい」とみなさんから大好評。２枚目は、あんこ、ホイップクリームに加えて、お好みのフルーツを存分にのせていただきました！　 みなさん、２つ目はお土産にするのかな？と思っていましたが、しっかり完食♥　お腹いっぱいになりイベント終了後も、ハッピー気分のままリビングでまったりとくつろぎタイムに突入。ゆっくりおしゃべりしながら時間を過ごしました！